成本管理论文【精品多篇】

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如今房地产企业已逐渐成熟，房地产市场逐渐规范，竞争依然激烈，房地产企业要想获得更多的利润，就要有效控制成本，科学地进行成本管理。本文首先简要介绍了房地产开发成本的构成，然后指出目前房地产成本管理中存在的问题，最后着重提出科学进行成本管理的方法。

一、房地产开发成本的构成

房地产开发成本是指房地产企业为开发一定数量的商品房所支出的全部费用。通常包括土地使用权出让金、土地征收及拆迁安置补偿费、前期工程费、建安工程费、基础设施费、管理销售费用及开发期间税费等。

目前，房地产市场竞争激烈，国家也不断整顿规范房地产市场，房地产开发企业的成本管理显得尤为重要，只有控制好成本，才有进一步取得利润的空间。

二、房地产成本管理中存在的问题

（一）缺乏系统的成本管理体系

由于房地产项目建设周期长，策划、施工和运行各阶段参与者只负责本阶段的成本管理，不能形成良好的沟通与交接，造成脱节，不利于项目总周期的成本管理。另外，房地产项目涉及人员多，面临的不确定性大，房地产企业缺乏规范的规章制度、岗位职责、控制流程等，在各细节方面不能有效地进行成本管理，需要在进程、人员、设施等方面建立系统的成本管理体系。

（二）忽视前期策划和设计阶段的成本控制

很多房地产企业为了加快项目开工，简化甚至忽略项目前期策划工作，或者仅仅为了降低设计费用，直接采用报价最低的设计方案，这些都会导致无法弥补的损失。虽然项目的前期费用投人较少，但项目前期策划决定着整个项目的方向，对工程寿命期的影响最大，项目前期策划阶段的失误，往往会导致工程运行费用高、建设过程中不断变动等问题。而采用报价最低的设计方案，在施工过程中可能会出现设计方案不可行而不断修改的现象，反而增加了设计成本。

（三）成本管理有待信息化

目前，房地产企业成本没有成熟的信息化管理系统，信息往往滞后、遗漏、失真，影响企业决策。项目各阶段的信息、各利益相关方的要求不能进行整合，项目负责人只能根据书面或口头信息进行决策，导致成本增加、风险加大等诸多问题。

（四）过度强调成本管理忽视工程质量

部分房地产企业一味地追求降低成本而偷工减料，敷衍质检，降低了工程质量。上海“莲花河畔景苑”小区一住宅楼倒塌便与开发商盲目追赶工期、降低成本有关系，其主要负责人被判3-5年有期徒刑，不仅该住宅楼的业主要求索赔，其他住宅楼的业主也要求退房退款。可见，如果盲目地追求降低成本而忽视工程质量，反而会增加后期维护或赔偿费用，得不偿失。

三、科学进行成本管理的对策

（一）健全成本管理体系

成本管理体系应确立项目流程，在各流程的结点明确负责人的交接工作，比如要求负责人说明该流程具体成本、目标完成情况、接下来需要注意的地方等。成本管理体系应包括成本核算体系，对成本进行预算、控制、核算、分析及考核，对项目全周期成本进行动态控制，保证成本管理的及时性及精确性，便于负责人决策，提髙企业经济效益。其次，还应包括成本责任体系，明确各阶段工程内容、负责人、负责部门，并要求负责人就项目执行或总结情况进行及时反馈；建立考核指标及评价机制，及时记录考核情况并严格执行奖惩机制。另外，成本管理体系还要做到统筹成本、进度、质量的关系，忽视任一因素都会影响项目的执行情况。

（二）完善各阶段成本控制

项目的每个阶段都对项目成本产生影响，因此要完善项目各阶段成本控制工作。在前期策划阶段，要做好市场调査，了解市场供求情况；做好项目构思与规划，包括确立建筑密度、容积率、绿地率等；确立项目目标，进行项目定位，初步确立成本目标。在设计阶段，由于设计方案的质量决定了后期的成本、费用、工期、质量等的髙低，因此要重视设计方案的选择，不仅要考虑设计费用，还要综合项目总的投资预算进行选择。

施工阶段是项目投资最大、工期最长的阶段，由于设计方案已定，企业往往不能通过减少或改变施工量来降低成本，企业要做的成本管理工作主要有：1.广泛了解市场行情，在保证材料满足建筑要求的条件下尽量降低采购成本；1按照成本管理体系的规划对成本进行控制；3，严格控制合同变更，减少项目修改或返工的次数；4.严格审核工程索赔，加强预见性，减少索赔发生。

项目运行阶段要进行项目的销售，要结合项目的规模、市场定位、竞争对手情况选择销售形式、确定销售费用，销售费用与项目将来的销售情况密切相关，房地产企业要做好销售费用的管理控制。

（三）提高成本管理信息化水平

提高房地产企业成本管理的信息化水平就是要建立成本管理系统，它本质上是成本管理核算体系的软件表现形式。成本管理系统用于核算项目成本，实现业务、财务管理的结合；整合成本信息，反映目标成本与实际成本的差异，为项目负责人提供决策依据，保证决策的及时性及科学性，提髙项目的竞争力。

（四）合理降低资金成本

合理利用多种融资渠道，加强财务杠杆的作用；充分利用税收优惠，制定合理避税措施，可减少税费以降低成本；严格按照成本计划拨付资金，对计划中未提及的拨款要求，要严格审査，再做出拨款与否的决定；尽快回收应收账款，保证现金流，提髙资金利用率及流动比率等财务指标；同时，提升企业品牌，扩大影响力，与政莳、银行等金融机构建立良好关系，也有利于企业的融资及项目的批准与实施，在一定程度上也降低了项目开发的资金成本。

四、总结

房地产企业的成本管理涉及项目的各个阶段及各个人员，要建立成本管理体系，完善各阶段的成本管理控制，提髙成本管理人员的综合素质，建立人员考评及奖惩机制，全员、全过程的管理才是成本管理的关键。此外，规范项目建设流程、提髙成本管理信息化水平、降低资金成本等也能加强成本管理。只有加强房地产项目的成本管理，才能提髙企业的竞争力，使企业处于不败之地。

对餐饮业财务成本控制的一点认识

摘 要 由于餐饮的成本构成决定着餐饮产品销售的价格，而餐饮产品的价格又是酒店经营和上座率的决定因素，因此，餐饮成本控制是酒店经营的关键。合理有效地控制餐饮成本，是酒店提高经济效益，更具市场竞争力的重要措施。

关键词 餐饮成本控制 经营管理 措施

在我国经济中，作为独立市场竞争主体的酒店餐饮业已经成为我国第三产业重要的组成部分。很多人一直以来认为餐饮业是一个非常暴利的行业，但事实并非如此。随着餐饮业竞争日趋激烈，利润空间日趋狭小，餐饮企业各自的市场份额日益稀薄。社会整体物价水平的逐步上升，人工成本的日渐提高，酒店餐饮经营的利润率呈现相对下降、成本率呈现不断提高的趋势。面对更加激烈的市场竞争，酒 ……此处隐藏9849个字……措施论文 篇六

随着市场经济高速发展，传统模式的粗放管理已经难以继续，在房地产行业整体利润水平下降的情况下，需要更为精细的管理来完成对成本的控制，房地产成本管理已经成为其管理的核心，它制约着房地产企业的核心竞争力。企业要结合自身实际情况，在市场变化中不断提升自身优势，采取有效办法解决房地产管理中的突出问题，进一步做到企业经济的持续增长。

房地产行业在急速发展的过程中，出现了很多问题，其中在成本管理方面出现更多的影响因素，房地产管理层要根据实际的问题，结合企业自身特点来不断改正措施，这是推动房地产产业持续发展的关键，也是下一个时期房地产行业持续发展的关键，对市场经济整体发展起到相当重要的作用。

―、当前我国房地产成本管理现状

在房地产行业经历一次高峰之后，行业整体水平进入了下降趋势，从管理角度来讲，我国房地产管理工作与国外先进国家相比还比较落后，其成本管理方式往往过分注重于表面的形式管理，企业领导层没有将成本管理作为企业内部的一项核心问题来对待，一些管理工作往往是由于企业管理经营的需要而被动进行的，严重缺乏主动性。许多企业内部领导层没有充分认识到管理的重要作用，这是缺乏成本管理观念和对房地产行业整体认识缺失导致的，是一个行业综合素质不足的体现，能够进行科学有效的房地产管理，直接关系到房地产企业内部投入和产出的对比，在生产经营过程中，低成本就意味着在市场中获得更多的优势，但是从具体工作的角度来讲，成本低并不代表效益高。在进行成本管理时，还需要充分考虑到市场的实际情况，将管理手段跟市场进行有机结合，一切企业往往只是侧重于成本控制，而不对产品质量和消费者需求进行考量，导致产品销售率地下。一些企业没有及时更新企业成本管理观念，传统的管理观念薄弱，成本预测和预算方面缺乏规范性和制度性，缺乏严肃性和科学性，造成实际工作中出现重重问题。

二、当前房地产成本管理中的问题

（一）项目前期调研工作缺乏导玫成本浪费

在房地产行业发展过程中，无论项目规模大小，在进行项目规划设计和拿地的时候，要充分进行必不可少的房地产成本调研，充分结合当地的实际情况和企业自身情况，对成本管理给与足够的重视，前期的调研工作如果不够细致充分，将直接造成土地信息失真，给企业带来巨大的经济损失。由于缺乏调研，在生产过程中一些企业为了追赶工期，盲目地增加施工设备和人员，技术人员的现场工作缺乏准确性，导致材料和各个方面的缺失，不但工程质量没有保证，而且还导致了大量的二次浪费。

(二)信息反馈阶段缺乏科学有效成本管理

在相关信息反馈后，一些企业不能及时有效地采取措施，做出正确决策，企业在管理中必须动态有效的成本管理，一些已有的合同台账无法达到动态管控的要求，对一些未签订合同的项目也无法完成资产评估，使企业内部信息产生严重的滞后，导致成本管理低下。在具体成本管理中意识淡薄，没有形成完备的事前预备，事中管控和事后核算的过程，重工期、重数量的现象普遍存在，在信息上的缺失还导致企业与整个市场实际脱轨，产生投资过多，而利润反而相对减少的情况。

(三)缺少足够经验数据事后评估方面不足

房地产管理的事后评估主要指的是在验收完成阶段对经营行为进行成本评估，对管理过程中出现的各个问题采取有效的解决阶段，得到科学合理的经验。在这个过程中得出的数据作为事后项目研发的依据，如果缺少事后评估或是评估方面的工作不足，就不能对整个项目进行科学的分析，从而造成房地产成本管理问题的出现。此外，在房地产企业内部缺乏科学合理的奖励机制，不仅会严重影响企业员工的积极性，还会给后续的成本管理带来损失，严重影响企业内部的凝聚力。

三、房地产成本管理过程中出现问题的解决对策

(―)结合房地产企业内部各个部口，对成本进行合理调研评估

增强企业内部各个部门之间的配合，在项目进行前期，各个部门要加强协调配合，房地产公司要实现最终盈利不仅仅是一个部门的职责，需要企业内部设计、市场、采购和销售等各个部门进行统一合作，对项目和市场进行充分合理的调研，保证调研成果客观准确，为后期的成本预算打下基础。在调研过程中，要制定出科学合理的方案，对市场实际需求和未来变化进行准确的分析，将不同部门提供的成本评估信息包括材料费用、设计费用和各项其他收费标准进行评估，进行成本管理的有关部门根据实际工作准则，整合各个部门的相关信息最后进行市场评估，再完成科学的评估报告，制定出详细科学的评估方案，为企业领导层投资提供决策。

(二)科学运用科学信息化管理系统，对成本进行合理评估管理

在信息化模式高速发展的前提下，房地产信息系统在行业内得到广泛应用，信息管理系统的使用有效解决了企业管理中出现的各种问题，是房地产企业的工作效率有了明显体高，一些信息相对滞后，规范能力和执行能力差等缺点得到有效解决。在具体工作中，房地产企业与软件公司取得联系，将IT软件引用到公司管理内部，在房地产行业出现比较大的波动情况下，有效保证企业内部的稳定和健康管理。在具体应用用，房地产管理软件要充分与企业内部管理保持一致，它的主要职能是控制成本，在成本控制工作中，管理系统软件需要和企业内部的成本控制流程相匹配，并随着成本控制流程的变化而做出改变。在具体的使用操作中房地产管理对企业工作的不同工作环节进行改进，财务人员通过软件操作，能够有效的达到各个部门之间的协调工作，形成一个全员参与的系统，为了企业更方便进行管理，软件系统必须要贴合工作实际，在系统引入到实际工作中后，必须要在企业内部严格推广，真正在实际管理工作中发挥作用，避免一些系统外的成本管理事项，将企业所有的成本管理信息都纳入到管理信息系统中，在企业内部形成科学的动态管控机制。

(三)充分做好成本管理事后评估，逐步积累有效的经验数据

在企业经营成本管理过程中，不但要进行科学详细的事前调研和过程管控，同时还要积极做好事后管控评估工作，将整个企业经营过程中的成本管理进行综合评估，总结工作经验并查找工作不足，进行深入细致的分类总结和归纳，并形成财务管理档案。在对经验数据的累积过程中，要注意做好各个项目的价格、技术和指标等方面，为房地产企业后续科学合理发展提供可靠数据，对不同项目组产生的经验在进行比对，找出其中的差异，这些数据在成本方面存在着很大不同，将各个项目中细项的价格进行合理研究，对材料的采购和选材工艺等深人分析，通过综合运用经验数据，科学合理对经营过程进行总结，在后续经营中有针对性的开展工作。

四、结束语

在市场经济高速发展，行业竞争日趋激烈的情况下，房地产企业做好内部经营成本管理是相当必要的，经营成本管理是一项复杂的工程，企业要对每一个环节进行把握，在前期阶段，房地产企业各个单位要协同工作，对土地成本进行调研，做出科学合理评估，在施工阶段要应用房地产系统管理体系，对各个环节进行成本控制，在后续阶段，要对工作中的经验和存在问题进行准确总结，形成有效的经验，为企业后续发展奠定良好的基础。

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